மோட்டாரில் ஹைட்ராக்ஸிபிரோபில் ஸ்டார்ச் ஈதரின் (எச்.பி.எஸ்) பங்கு

ஸ்டார்ச் ஈதர் என்பது மூலக்கூறில் ஈதர் பிணைப்புகளைக் கொண்ட ஒரு வகை மாற்றியமைக்கப்பட்ட மாவுச்சத்துக்களுக்கான பொதுவான சொல், இது ஈதரிஃபைட் ஸ்டார்ச் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது மருத்துவம், உணவு, ஜவுளி, பேப்பர்மேக்கிங், தினசரி ரசாயன, பெட்ரோலியம் மற்றும் பிற தொழில்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இன்று நாம் முக்கியமாக ஸ்டார்ச் ஈதரின் பங்கை மோர்டாரில் விளக்குகிறோம்.

ஸ்டார்ச் ஈதருக்கு அறிமுகம்

உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச், மரவள்ளிக்கிழங்கு ஸ்டார்ச், சோள மாவுச்சத்து, கோதுமை ஸ்டார்ச் போன்றவை மிகவும் பொதுவானவை மற்றும் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

ஸ்டார்ச் என்பது குளுக்கோஸால் ஆன பாலிசாக்கரைடு மேக்ரோமோலிகுலர் கலவை ஆகும். அமிலோஸ் (சுமார் 20%) மற்றும் அமிலோபெக்டின் (சுமார் 80%) எனப்படும் இரண்டு வகையான மூலக்கூறுகள் உள்ளன. கட்டுமானப் பொருட்களில் பயன்படுத்தப்படும் ஸ்டார்ச்சின் பண்புகளை மேம்படுத்துவதற்காக, கட்டுமானப் பொருட்களின் வெவ்வேறு நோக்கங்களுக்காக அதன் பண்புகளை மிகவும் பொருத்தமானதாக மாற்றுவதற்காக அதை மாற்றியமைக்க உடல் மற்றும் வேதியியல் முறைகள் பயன்படுத்தப்படலாம்.

ஈதரிஃபைட் ஸ்டார்ச் பல்வேறு வகையான தயாரிப்புகளை உள்ளடக்கியது. கார்பாக்சிமெதில் ஸ்டார்ச் ஈதர் (சிஎம்எஸ்), ஹைட்ராக்ஸிபிரோபில் ஸ்டார்ச் ஈதர் (எச்.பி.எஸ்), ஹைட்ராக்ஸீதில் ஸ்டார்ச் ஈதர் (ஹெச்இஎஸ்), கேஷனிக் ஸ்டார்ச் ஈதர் போன்றவை போன்றவை பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

மோட்டாரில் ஹைட்ராக்ஸிபிரோபில் ஸ்டார்ச் ஈதரின் பங்கு

1) மோட்டார் தடிமனாக, மோர்டரின் எதிர்ப்பு, சரிவு எதிர்ப்பு மற்றும் வேதியியல் பண்புகளை அதிகரிக்கவும்

எடுத்துக்காட்டாக, ஓடு பிசின், புட்டி மற்றும் பிளாஸ்டரிங் மோட்டார் ஆகியவற்றின் கட்டுமானத்தில், குறிப்பாக இப்போது மெக்கானிக்கல் தெளிப்புக்கு ஜிப்சம் அடிப்படையிலான மோட்டார் போன்ற அதிக திரவத்தன்மை தேவைப்படுகிறது, இது குறிப்பாக முக்கியமானது (இயந்திரம் தெளிக்கப்பட்ட ஜிப்சமுக்கு அதிக ஃப்ளூயிட்டி தேவைப்படுகிறது, ஆனால் தீவிரமான தொயிலை ஏற்படுத்தும், ஸ்டார்ச் ஈதர் இந்த குறைபாட்டை உருவாக்க முடியும்).
திரவத்தன்மை மற்றும் SAG எதிர்ப்பு பெரும்பாலும் முரண்பாடாக இருக்கின்றன, மேலும் அதிகரித்த திரவம் SAG எதிர்ப்பின் குறைவுக்கு வழிவகுக்கும். வேதியியல் பண்புகளைக் கொண்ட மோட்டார் அத்தகைய முரண்பாட்டை நன்கு தீர்க்க முடியும், அதாவது, ஒரு வெளிப்புற சக்தி பயன்படுத்தப்படும்போது, ​​பாகுத்தன்மை குறைகிறது, வேலை திறன் மற்றும் பம்ப்னிபிலிட்டியை மேம்படுத்துகிறது, மற்றும் வெளிப்புற சக்தி திரும்பப் பெறும்போது, ​​பாகுத்தன்மை அதிகரிக்கிறது மற்றும் தொய்வு எதிர்ப்பு மேம்படுத்தப்படுகிறது.
ஓடு பகுதியை அதிகரிக்கும் தற்போதைய போக்குக்கு, ஸ்டார்ச் ஈதரைச் சேர்ப்பது ஓடு பிசின் சீட்டு எதிர்ப்பை மேம்படுத்தலாம்.
2) நீட்டிக்கப்பட்ட தொடக்க நேரம்
ஓடு பசைகளைப் பொறுத்தவரை, தொடக்க நேரத்தை நீட்டிக்கும் சிறப்பு ஓடு பசைகளின் தேவைகளை (வகுப்பு மின், 20 நிமிடங்கள் 30 நிமிடங்கள் வரை நீட்டிக்க முடியும்) இது பூர்த்தி செய்ய முடியும்.

மேம்படுத்தப்பட்ட மேற்பரப்பு பண்புகள்

ஸ்டார்ச் ஈதர் ஜிப்சம் தளத்தின் மேற்பரப்பை மற்றும் சிமென்ட் மோட்டார் மென்மையாகவும், விண்ணப்பிக்க எளிதாகவும், நல்ல அலங்கார விளைவைக் கொண்டிருக்கலாம். புட்டி போன்ற மோட்டார் மற்றும் மெல்லிய அடுக்கு அலங்கார மோட்டார் பூசுவதற்கு இது மிகவும் அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கிறது.
ஹைட்ராக்ஸிபிரோபில் ஸ்டார்ச் ஈதரின் செயல்பாட்டின் வழிமுறை

ஸ்டார்ச் ஈதர் தண்ணீரில் கரைக்கும்போது, ​​அது சிமென்ட் மோட்டார் அமைப்பில் ஒரே மாதிரியாக சிதறடிக்கப்படும். ஸ்டார்ச் ஈதர் மூலக்கூறு ஒரு நெட்வொர்க் கட்டமைப்பைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் எதிர்மறையாக சார்ஜ் செய்யப்படுவதால், அது நேர்மறையாக சார்ஜ் செய்யப்பட்ட சிமென்ட் துகள்களை உறிஞ்சி சிமென்ட்டை இணைப்பதற்கான ஒரு மாற்றம் பாலமாக செயல்படும், இதனால் குழம்பின் பெரிய மகசூல் மதிப்பைக் கொடுக்கும் புண் எதிர்ப்பு அல்லது ஸ்லிப் எதிர்ப்பு விளைவை மேம்படுத்தலாம்.
ஹைட்ராக்ஸிபிரோபில் ஸ்டார்ச் ஈதர் மற்றும் செல்லுலோஸ் ஈதர் ஆகியவற்றுக்கு இடையிலான வேறுபாடு

1. ஸ்டார்ச் ஈதர் மோட்டார் எதிர்ப்பு மற்றும் ஸ்லிப் எதிர்ப்பு பண்புகளை திறம்பட மேம்படுத்த முடியும்

செல்லுலோஸ் ஈதர் வழக்கமாக அமைப்பின் பாகுத்தன்மை மற்றும் நீர் தக்கவைப்பை மட்டுமே மேம்படுத்த முடியும், ஆனால் சரிவு எதிர்ப்பு மற்றும் ஸ்லிப் எதிர்ப்பு பண்புகளை மேம்படுத்த முடியாது.

2. தடித்தல் மற்றும் பாகுத்தன்மை

பொதுவாக, செல்லுலோஸ் ஈதரின் பாகுத்தன்மை சுமார் பல்லாயிரக்கணக்கானோர் ஆகும், அதே நேரத்தில் ஸ்டார்ச் ஈதரின் பாகுத்தன்மை பல நூறு முதல் பல ஆயிரம் வரை உள்ளது, ஆனால் இது ஸ்டார்ச் ஈதரின் மோட்டார் தடிமனான சொத்து செல்லுலோஸ் ஈதரைப் போல நல்லதல்ல என்று அர்த்தமல்ல, இரண்டின் தடித்தல் பொறிமுறையும் வேறுபட்டது.

3. எதிர்ப்பு ஸ்லிப் செயல்திறன்

செல்லுலோஸ் ஈதர்களுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​ஸ்டார்ச் ஈத்தர்கள் ஓடு பசைகளின் ஆரம்ப மகசூல் மதிப்பை கணிசமாக அதிகரிக்க முடியும், இதன் மூலம் அவற்றின் சீட்டு எதிர்ப்பு பண்புகளை மேம்படுத்துகிறது.

4. காற்று நுழைவு

செல்லுலோஸ் ஈதருக்கு வலுவான காற்று நுழையும் சொத்து உள்ளது, அதே நேரத்தில் ஸ்டார்ச் ஈதருக்கு காற்று நுழையும் சொத்து இல்லை.

5. செல்லுலோஸ் ஈதரின் மூலக்கூறு அமைப்பு

ஸ்டார்ச் மற்றும் செல்லுலோஸ் இரண்டும் குளுக்கோஸ் மூலக்கூறுகளால் ஆனவை என்றாலும், அவற்றின் கலவை முறைகள் வேறுபட்டவை. ஸ்டார்ச்சில் உள்ள அனைத்து குளுக்கோஸ் மூலக்கூறுகளின் நோக்குநிலை ஒன்றுதான், அதே நேரத்தில் செல்லுலோஸின் நேர்மாறானது, மற்றும் அருகிலுள்ள ஒவ்வொரு குளுக்கோஸ் மூலக்கூறின் நோக்குநிலை நேர்மாறாக உள்ளது. இந்த கட்டமைப்பு வேறுபாடு செல்லுலோஸ் மற்றும் ஸ்டார்ச் ஆகியவற்றின் பண்புகளில் உள்ள வேறுபாட்டையும் தீர்மானிக்கிறது.